| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 110克 | 珍珠丸子热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于漂流53分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、糯米（10克）
1/9. 糯米加温水泡5个小时
2/9. 料理机里放肉、鸡蛋、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精粉、葱花、姜粒一起打一下
3/9. 打成肉蓉
4/9. 把肉蓉揉成圆形丸子放入糯米里
5/9. 均匀的粘满糯米
6/9. 放入蒸屉
7/9. 放入蒸锅，冷水蒸，等上汽后20分钟就好了
8/9. 蒸好了
9/9. 撒上一些辣椒碎点缀一下就0K了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、西瓜、魔芋搭配；与茶叶、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、健脾暖胃等功效；可与百合、莲藕、兔肉搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量263 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物81 克
- 钠64 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾395 毫克