| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里194千卡 | |||

1/9. 蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。

2/9. 加入牛奶。

3/9. 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。

4/9. 小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。

5/9. 将芒果肉放入搅拌机里加入50ML的淡奶油。

6/9. 打拌至果泥。

7/9. 淡奶油打发至6成发,打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落;然后将芒果泥加入打发好的淡奶油里。

8/9. 用打蛋器搅拌均匀后倒入保鲜盒里。

9/9. 盖上盖子后放入冰箱冷冻;每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、大便秘结、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;