| 酥脆小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 酥脆小丸子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于走路95分钟消耗的热量...390 | |||||
酥脆小丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、苏打饼干（适量）、鸡蛋（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/11. 肉馅放少许盐
2/11. 少许白胡椒粉
3/11. 鸡蛋一个，苏打饼干适量再放少许面粉
4/11. 将饼干擀碎或捏成小碎块
5/11. 将鸡蛋饼干放入肉馅内拌匀
6/11. 搅拌均匀
7/11. 锅内放油微火
8/11. 微黄捞出
9/11. 第一遍不宜时间过长
10/11. 需过油两次
11/11. 第二次过油时需筷子不停翻搅，直至金黄色出锅，一定要用微火
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与韭菜、冬笋、蕨菜搭配；与鹌鹑、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆小丸子热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克