| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于包装礼物43分钟消耗的热量...90 | |||||
地三鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（3条）、土豆（1个）、青椒（1个）、六月香豆瓣酱（1匙）、生抽（适量）、白糖（1匙）、蒜头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 土豆去皮切片，泡水
2/9. 茄子切片放入盐水中
3/9. 青椒去籽切块
4/9. 平底锅加入约与锅底齐的油
5/9. 土豆入锅煎至双面微黄
6/9. 土豆出锅后、放入青椒
7/9. 青椒出锅后，加入茄子焖软。茄子出锅后，用锅内余油炒香蒜头，加入豆瓣酱，生抽，糖
8/9. 酱炒香后放入土豆，茄子，青椒
9/9. 出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、健脾等功效；可与蛋黄、黄豆、北极虾搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克