| 鲜虾烤鸡蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 鲜虾烤鸡蛋豆腐热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于垒球103分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜虾烤鸡蛋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、虾（三两）、水豆腐（八小块）、香菜（两棵）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 上材料，肉糜加少许盐搅拌一下
2/7. 虾用剪刀剪掉虾须，虾枪，去掉泥肠，把虾头里的脏东西挤出来，用胡椒粉，少许的生抽和盐腌十分钟
3/7. 鸡蛋跟水以1:1.5的比例，加入少许的盐混合打散
4/7. 豆腐随意切小块，放在烤盘底部，加入混合均匀的蛋液，撒上肉糜
5/7. 放入220度预热好的烤箱里烤五分钟后取出，放入虾
6/7. 继续烘烤20分钟出炉，撒上胡椒粉，滴上香油，撒上香菜末
7/7. 继续烘烤20分钟出炉，撒上胡椒粉，滴上香油，撒上香菜末
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、海虾、基围虾搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与枸杞、火龙果、丝瓜搭配；与红枣、荷兰豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾烤鸡蛋豆腐热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克