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宫保四色丁

宫保四色丁的热量和减肥功效

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宫保四色丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
总量424宫保四色丁热量/卡路里1029千卡
爬泳 热量1029千卡,相当于爬泳129分钟消耗的热量...480

宫保四色丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、胡萝卜(1根)、花生米(100克)、鸡蛋(1个)、黄瓜(1根)、干辣椒(8个)、姜(2片)、大蒜(4个)、葱(1小段)、花椒(10粒)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)
宫保四色丁的做法图解1

1/7. 将猪肉切成小丁,加入淀粉,鸡蛋清、一点老抽、一小勺生抽、一点料酒腌制备用。

宫保四色丁的做法图解2

2/7. 锅中倒入少量油,放入花生米不停的翻炒至变成红色。

宫保四色丁的做法图解3

3/7. 将胡萝卜、黄瓜切丁,葱姜蒜切末,备好所需食材。

宫保四色丁的做法图解4

4/7. 锅中倒入少量油,依次放入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香。

宫保四色丁的做法图解5

5/7. 放入腌制好的猪肉丁翻炒一会儿!

宫保四色丁的做法图解6

6/7. 加入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒!

宫保四色丁的做法图解7

7/7. 加入各种调味料,临出锅前再放入提前炒好的花生米翻炒几下收汁出锅即可!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肌肤等功效;可与蕨菜、柿子、丝瓜搭配;与海螺、羊肝、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、圆白菜、卷心菜搭配;与柚子、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、养血通乳、防冠心病等功效;可与芹菜、苦菊、黄豆搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干贝、香椿、玉米搭配;与柿子、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保四色丁热量1029 千卡
  • 脂肪65.91 克
  • 蛋白质40.16 克
  • 碳水化合物23.62 克
  • 203.2 毫克
  • 75 毫克
  • 7.55 毫克
  • 690 毫克

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