| 凉拌苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌苋菜热量/卡路里63千卡 | |||

1/6. 买回苋菜去根,洗干净,在用清水放点盐泡一会,去除残留农药!

2/6. 把泡好的苋菜切成3-4厘米的小段!

3/6. 做上锅,把水烧开,放一小撮盐,在放入切好的苋菜,大约大火煮10秒左右,苋菜熟了,捞出,马上浸入凉水,过凉,挤干水份,装盆备用!

4/6. 装盆的苋菜中放入少许盐,鸡精调味,喜欢吃香油的朋友,可以在稍稍放一点香油提味,拌匀!

5/6. 完成,装盘,一份夏日清凉小菜做好啦!

6/6. 在炎炎夏日,配上一小份冷面,真是很好吃呢,最后祝亲们好胃口!
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、增强体质、提高免疫力等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与山葵、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;