| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于侧泳20分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、西红柿（2个）、青椒（1个）、蒜碎（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（3克）、白糖（5克）、醋（1勺）、酱油（1勺）
1/6. 茄子洗净后切菱形块
2/6. 西红柿切大块、青椒切片备用
3/6. 锅内放油，将茄子块倒入锅中煸炒
4/6. 加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒
5/6. 煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀
6/6. 放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养颜护肤、清热解暑、健脾等功效；可与羊排、猪肉、苦瓜搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、清热生津等功效；可与茭白、西兰花、三文鱼搭配；与虾、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量162 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠8.2 毫克
- 钙14.7 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾312 毫克