| 甜味鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 318克 | 甜味鸡丁热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于喷射雪橇57分钟消耗的热量...420 | |||||
甜味鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（3两）、番茄酱（一汤勺）、豆油（半斤）、白糖（2勺）、土豆粉（一勺）、盐（少许）、红酒（少许）、花椒粉（少许）
1/8. 主料:鸡胸肉。
调料:盐、花椒粉、豆油、红酒、土豆粉、白糖、番茄酱。
2/8. 把鸡胸肉洗干净以后，切成小丁备用。
3/8. 把鸡丁放在碗里面，打一个鸡蛋液、放土豆粉一勺、红酒少许、盐少许、花椒粉少许。抓匀。
4/8. 锅放豆油，烧热。把鸡丁滑一下油。
鸡丁下锅以后，用筷子搅一下、不要粘在一起。
过完了油以后，把鸡丁放在盘子里控油备用。
5/8. 取一勺土豆粉，放在小碗里面，兑上半碗水。放盐和糖。还有番茄酱。
6/8. 炒锅烧热，先放两勺糖，再把芡汁倒入锅内慢火熬熟。
7/8. 把鸡肉丁下入锅内、翻炒均匀即可出锅。
8/8. 由于经验不足、做出来的不是比较满意的。后来炒的时间多了点。粉芡不均匀。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精填髓、补虚填精等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与芝麻、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进食欲、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
