| 海苔肉松条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 海苔 | 克 | 4千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 海苔肉松条热量/卡路里1407千卡 | |||

1/10. 把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

2/10. 软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

3/10. 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

4/10. 图为打好的样子。

5/10. 倒入第1步准备好的面粉混合物。

6/10. 揉成光滑的面团

7/10. 放在案板上,擀成长方形面片。

8/10. 用锋利的刀切成条状

9/10. 把切好的小条排入烤盘

10/10. 预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效;可与明虾、香椿、苋菜搭配;与地瓜、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;