| 豆香牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 豆香牛肉丁热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于聚会209分钟消耗的热量...90 | |||||
豆香牛肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、土豆（半个）、毛豆（150克）、食用油（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、姜沫（少许）、料酒（少许）
1/7. 毛豆，土豆切丁备用
2/7. 牛肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，盐腌制10分钟入味
3/7. 将毛豆与土豆丁用沸水焯至八成熟后沥干备用（水中放适量盐）
4/7. 锅内油热后下姜沫与牛肉丁迅速翻炒
5/7. 至牛肉变色
6/7. 紧接着下焯好的毛豆与土豆一起炒匀
7/7. 最后加点清水稍稍焖片刻，即可起锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、消水肿等功效；可与土豆、茭白、葱搭配；与木耳菜、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆香牛肉丁热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克