| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 400克 | 牛奶吐司热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于冰上曲棍球167分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、高筋面粉（350克）、牛奶（160克）、白砂糖（50克）、奶粉（15克）、酵母粉（1小勺）、盐（二分之一小勺）、无盐黄油（30克）
1/11. 除芰油外的所有材料放入面包机中搅拌约20分钟，至面团可拉出较粗糙的大片薄膜（扩展阶段）。
2/11. 除芰油外的所有材料放入面包机中搅拌约20分钟，至面团可拉出较粗糙的大片薄膜（扩展阶段）。
3/11. 加入提前软化的黄油，继续搅拌20分钟，至面团可拉出大片手套膜（完全阶段）。
4/11. 关闭电源，面团发酵至2?3倍大，约需40分钟。
5/11. 关闭电源，进行第一次发酵，面团发酵至2?3倍大，约需40分钟。
6/11. 关闭电源，进行第一次发酵，面团发酵至2?3倍大，约需40分钟。
7/11. 分别擀成牛舌状，取出搅拌棒，面团卷好放入面包桶进行第二次发酵，约40?50分钟。
8/11. 取出面包桶包上锡纸（若喜欢厚皮的童鞋此步可省）。
9/11. 开启烘烤程序即可
10/11. 开启烘烤程序至程序结束即可。
11/11. 可拉丝的软妹子
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、黄豆、牡蛎 搭配；与牛奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶吐司热量1336 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克