| 家常猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 家常猪肉饼热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于洗车401分钟消耗的热量...180 | |||||
家常猪肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（1个）、笋（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/7. 将面粉加适量水和成面团，盖上湿布醒30分钟。将猪肉、笋剁碎，加入葱、盐、味精、生抽、鸡蛋朝一个方向搅匀。
2/7. 将适量面团擀成圆形，并切一条半径， 在半径边上四分之一留空，在剩余的四分之三的面片上铺上肉馅。
3/7. 将没铺肉馅的面片朝左折，边缘按压紧，再将折过的这面朝下折，边缘压紧，最后将左边面饼朝右折，将所有缝都压紧。
4/7. 包好的样子。
5/7. 锅烧热，加适量油，将肉饼放入小火煎。两面煎的都略上色后锅内加适量水，盖上锅盖烧。待水烧干，肉饼底变脆便烧好啦。
6/7. 看看成品。
7/7. 外脆里嫩，很好吃哈。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与银耳、山楂、菜花搭配；与首乌、乌梅、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与茼蒿、北极虾、海虾搭配；与雪莲果、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有利尿通便、解渴除烦、通肠排便等功效；可与鸡肉、海参、苦瓜搭配；与红糖、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常猪肉饼热量1203 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠199.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾689 毫克