| 咸蛋柴火豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 112克 | 咸蛋柴火豆腐热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于排球27分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋柴火豆腐的做法共14个步骤
食材主料/辅料
柴火豆腐（适量）、咸鸭蛋（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）、淀粉水（适量）
1/14. 将蒸格放在锅里，将超市里买的咸蛋黄上锅蒸熟。
2/14. 准备好煮熟的咸鸭蛋。
3/14. 将蛋白和蛋黄分开。
4/14. 准备好柴火豆腐。
5/14. 将豆腐切成小块。
6/14. 锅里加水，将豆腐入沸水中焯两分钟。
7/14. 将豆腐捞起，和咸蛋白放在一起。
8/14. 将豆腐和咸蛋白一起压成豆腐泥。
9/14. 将蛋黄压碎。
10/14. 开火，锅里倒适量的油。
11/14. 将蛋黄倒入，火开小一点，翻炒均匀
12/14. 倒入适量的热水。
13/14. 再倒入少量加了鸡精的淀粉水，稍煮一下即可。
14/14. 最后将豆腐倒入，翻炒均匀即可出锅了。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、降阴火、清肺等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸蛋柴火豆腐热量213 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克