| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 236克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于走路20分钟消耗的热量...390 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4根）、花生米（20克）、大葱（1根）、醋（2汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 将花生米用炒锅小火炸香捞出备用。
3/8. 杏鲍菇切成丁备用。
4/8. 炒锅中放油，将杏鲍菇加入翻炒。
5/8. 翻炒出水分，杏鲍菇变干香时加入干辣椒翻炒。
6/8. 加入大葱继续翻炒。
7/8. 盐，白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用
8/8. 搅拌均匀酱汁，沿着锅边倒入酱汁，加入花生米大火收汁即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、造血、润肺化痰等功效；可与枣、菠菜、鲫鱼搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量127 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克