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三色鱼丁

三色鱼丁的热量和减肥功效

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三色鱼丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白果27千卡182千卡4.32克1.68克
红椒106千卡212千卡15克12克
毛豆33千卡131千卡13.1克5克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量162三色鱼丁热量/卡路里270千卡
滑水 热量270千卡,相当于滑水45分钟消耗的热量...360

三色鱼丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

净鱼肉(250克)、白果(15克)、红椒(50克)、毛豆(25克)、鸡蛋清(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、黄酒(适量)、淀粉(适量)、植物油(适量)
三色鱼丁的做法图解1

1/7. 准备材料,鱼肉切丁,红椒切丁;

三色鱼丁的做法图解2

2/7. 毛豆用清水洗净,在沸水中煮熟;

三色鱼丁的做法图解3

3/7. 鱼肉丁用淀粉、盐、鸡蛋清上浆;

三色鱼丁的做法图解4

4/7. 炒锅内放适量油烧热,下鱼肉丁滑熟用网筛滤油备用;

三色鱼丁的做法图解5

5/7. 锅内留底油烧热,用油焖熟白果和红椒丁;

三色鱼丁的做法图解6

6/7. 锅内留底油,加少许黄酒、鸡精,清水,用盐调味,烧开后勾芡;

三色鱼丁的做法图解7

7/7. 倒入原料炒匀即可;

食材功效信息

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止泻、定喘咳、温肺益气等功效;可与栗子、薏米、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、健胃消食等功效;可与茄子、羊肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、润肺利咽、去黑头等功效;可与桂圆肉、青椒、桂圆搭配;与雪莲果、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色鱼丁热量270 千卡
  • 脂肪27.48 克
  • 蛋白质45.72 克
  • 碳水化合物103.6 克
  • 146.4 毫克
  • 205 毫克
  • 12.5 毫克
  • 2227 毫克

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