| 里脊肉香干炒双椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香干 | 克 | 112千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪里脊 | 克 | 92千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 320克 | 里脊肉香干炒双椒热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于高尔夫球96分钟消耗的热量...270 | |||||
里脊肉香干炒双椒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青椒（80克）、红椒（100克）、猪里脊（60克）、香干（80克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干
2/12. 将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。
3/12. 将香干放在案板上切开，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒翻炒。
7/12. 接着，合入切好的香干翻炒一下。
8/12. 然后，合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、健胃消食等功效；可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进消化、胃肠胀气等功效；可与羊排、北极虾、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊肉香干炒双椒热量434 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠214.5 毫克
- 钙337 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾1720 毫克