| 黑芝麻千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 550克 | 黑芝麻千层糕热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于空中蹬腿运动696分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻千层糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（500克）、黑芝麻（50克）、黄糖片（适量）、芝麻油（适量）、食用油（适量）
1/12. 适量黄糖片加入水煮开至融化。
2/12. 黑芝麻放入锅中炒熟备用。
3/12. 把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。
4/12. 适量粘米粉倒入黄糖水中。
5/12. 用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。
6/12. 然后在里面加入适量芝麻油。
7/12. 再加入适量食用油。
8/12. 搅拌均匀放置一边备用。
9/12. 锅中倒入适量水烧开，然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。
10/12. 盖子锅盖煮10分钟左右。
11/12. 10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸，用同样的方法蒸完所以面糊。
12/12. 蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、通血脉、健脾养胃等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、补钙、养颜润肤等功效；可与糯米粉、香蕉、冰糖搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻千层糕热量2089 千卡
- 脂肪47.5 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠10.3 毫克
- 钙787 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾506 毫克