| 秋菱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 秋菱牛肉热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于对面舞28分钟消耗的热量...270 | |||||
秋菱牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩菱角肉（200克）、牛肉（100克）、青椒（一个）、淀粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、美极鲜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/8. 牛肉切片加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉，美极鲜腌制一时，青椒切块，葱姜切好。
2/8. 锅中烧开水倒入菱角肉煮上2分钟。
3/8. 捞出沥干水分，切薄片备用。
4/8. 底油爆香葱姜。
5/8. 炒锅到油烧热，倒入牛肉翻炒变色捞出。
6/8. 倒入菱角片翻炒。
7/8. 加入盐，糖，美极鲜炒匀，加入青椒块翻炒均匀。
8/8. 最后再把炒好的牛肉倒入翻炒均匀，加鸡精香油炒匀出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、促进康复等功效；可与芋头、香芋、南瓜搭配；与田螺、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秋菱牛肉热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克