| 板栗辣子鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 板栗辣子鸡腿热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于水中柔软体操144分钟消耗的热量...240 | |||||
板栗辣子鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（200克）、板栗（100克）、青椒（30克）、红椒（30克）、大蒜（少许）、姜（少许）、葱（少许）、海天味极鲜酱油（15毫升）、盐（3克）、生粉（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 青椒、红椒洗净切片；板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻；
2/6. 板栗剥去外皮；锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。
3/6. 再将排骨在开水里面捞一下
4/6. 起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香后
5/6. 再倒入鸡块、料酒炒匀；加入清水、盐，炒匀后加盖，小火煮3分钟
6/6. 鸡肉入味后，加青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、明目、延缓衰老等功效；可与鸡肉、红枣、无花果搭配；与鸭肉、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗辣子鸡腿热量574 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠78.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾684 毫克