| 煎锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 858克 | 煎锅贴热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于收碗882分钟消耗的热量...150 | |||||
煎锅贴的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、白菜（适量）、面（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/10. 和好的面和肉馅，肉馅是猪肉白菜姜一起剁，再用盐、黑胡椒粉、生抽调味
2/10. 面切小段
3/10. 将面擀成薄薄的圆片
4/10. 全部擀好后，在面皮上抹上肉馅，比包饺子要少
5/10. 左右折叠面片即可
6/10. 锅中入油大火，放入锅贴
7/10. 一面金黄翻面
8/10. 加少量水
9/10. 盖锅盖小火闷至水收干，再大火使面皮表面焦脆，一面好了翻另一面
10/10. 出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与木瓜、山楂、白萝卜搭配；与海螺、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、除烦解渴等功效；可与栗子、海带、冬瓜搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煎锅贴热量2205 千卡
- 脂肪31.27 克
- 蛋白质17.14 克
- 碳水化合物94.37 克
- 钠329.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾465 毫克