| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于午睡1588分钟消耗的热量...48 | |||||
泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、泡椒（1瓶）、白醋（100克）、白糖（2汤匙）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（1块）、大葱（1根）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 将鸡爪清洗干净，剪去指甲，剁成小块，浸泡1小时，中间换水几次。
3/8. 锅中放水将鸡爪焯烫一下去腥气。
4/8. 重新换水，在水中放入葱姜片，料酒，花椒，八角、和适量盐。
5/8. 将鸡爪放入，大火烧开，中小火闷煮8分钟。
6/8. 鸡爪出锅后投入凉水反复冲洗，可以多过几遍水去油。
7/8. 准备一个大碗，将泡山椒里的水倒入，放入部分泡椒，加入白醋，白糖、盐， 放入几个厚姜片。
8/8. 将凉透的鸡爪放入调好的泡椒水里，要能够被汁液浸透，盖上盖子，放入冰箱，泡两天即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克