| 虾皮炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 38千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 青菜 | 克 | 71千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 虾皮炒手捏菜热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于扭腰18分钟消耗的热量...356 | |||||
虾皮炒手捏菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾皮（25克）、青菜（475克）、盐（3小勺）
1/10. 材料：虾皮、青菜
2/10. 将青菜洗净、捞出。
3/10. 放在案板上切碎。
4/10. 放入大盆中，加一些盐。
5/10. 随后，用手捏一捏。
6/10. 用装入清水的冰碗压上，腌制30分钟。
7/10. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
8/10. 烧锅倒油烧热，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。
9/10. 然后，合入虾皮翻炒翻炒，即可。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、预防高血压等功效；可与南瓜、豆腐、紫菜搭配；与茶叶、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒手捏菜热量109 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠5131.2 毫克
- 钙1081 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾795 毫克