| 海米花菜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 400克 | 海米花菜干热量/卡路里80千卡 | |||

1/10. 花菜洗净劈成小朵。

2/10. 把花菜放到通风处,晾晒至脱水(12小时左右)。

3/10. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

4/10. 海米洗净后放入小碗,倒入清水浸泡。

5/10. 晾晒好的花菜用清水冲洗,控干。

6/10. 小葱洗净切段,生姜切丝。

7/10. 炒锅烧热后倒入油,放入小葱生姜爆香。

8/10. 倒入花菜,翻炒至边缘微焦。

9/10. 调入味极鲜酱油。

10/10. 倒入海米及泡海米的水,开小火煮至汤水变少,调入精盐炒匀。
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、增加抗病能力、清热解渴等功效;可与玉米、牛里脊、猪里脊肉搭配;与猪肺、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;