| 凉拌西芹木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 251克 | 凉拌西芹木耳热量/卡路里49千卡 | |||

1/8. 木耳泡发,西芹葱姜红椒备用

2/8. 木耳焯水

3/8. 西芹焯水

4/8. 西芹红椒葱姜切条状

5/8. 锅内少许油

6/8. 油热后泼葱姜

7/8. 少许盐和白糖,淋少许黑糯米醋

8/8. 将西芹叶做点缀即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、健脑、预防高血压等功效;可与红薯、海虾、豆腐搭配;与醋、螃蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、预防便秘等功效;可与海蜇、海蜇头、鱿鱼搭配;与麦冬、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;