| 银鱼干苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 164千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 420克 | 银鱼干苦瓜汤热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于看电影329分钟消耗的热量...60 | |||||
银鱼干苦瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（40克）、苦瓜（300克）、瘦肉（80克）、生姜（4片）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备材料。
2/5. 银鱼洗净； 瘦肉切片，加盐油腌一下；
3/5. 苦瓜切小块；
4/5. 银鱼和姜片先下锅，加水5碗煲半个小时；
5/5. 然后下苦瓜和肉片，稍滚片刻下盐调味即可。
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、补肾健脾、清热消暑等功效；可与青椒、辣椒、猪肝搭配；与南瓜、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、补钙等功效；可与蕨菜、魔芋、莴笋搭配；与杏、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼干苦瓜汤热量329 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠821 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克