| 杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杏仁酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于划船25分钟消耗的热量...240 | |||||
杏仁酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、全麦面粉（400克）、橄榄油（180克）、绵白糖（150克）、大杏仁（适量）、泡打粉（1汤匙）、小苏打（1/2汤匙）
1/9. 称重绵白糖
2/9. 鸡蛋2个
3/9. 鸡蛋和白糖混合
4/9. 充分搅拌
5/9. 倒入面粉
6/9. 搅拌均匀
7/9. 取30g面团，揉成圆形放入烤盘
8/9. 用手压扁，出现自然花边
9/9. 每个小饼上放1粒大杏仁，再刷一层鸡蛋液，烤箱预热，置于中层，180度，上下火烤15-18分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、干贝、肥牛搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克