| 车白咸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 车白咸菜汤热量/卡路里40千卡 | |||

1/12. 车白一定要选活的,用手触碰外壳,能马上紧闭的,就是新鲜的。

2/12. 回家用清水加点食用油,将车白浸泡以彻底吐尽泥沙。

3/12. 准备好咸菜。

4/12. 将其切成丝,用清水洗净。

5/12. 姜洗净,切成丝。

6/12. 芹菜洗净,切成芹菜珠。

7/12. 煮开水,下姜丝与咸菜丝。

8/12. 再次煮开,下食用油。

9/12. 分几次下车白。

10/12. 车白一打开,即将车白捞起。

11/12. 放入碗中。

12/12. 汤中加适量盐调味,将汤水倒入碗中,撒点芹菜珠即可食用。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、提神等功效;可与北极虾 、葵花子、牛里脊搭配;与黄豆、河蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;