| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于念书68分钟消耗的热量...88 | |||||
戚风蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、牛奶（50克）、白糖（放入蛋黄中）（20克）、白糖（放入蛋清中）（50克）、盐（1克）、玉米油（50克）、低筋面粉
（45克）、低筋面粉（45克）
1/16. 准备好所有材料
2/16. 蛋清蛋黄分离，把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌
3/16. 面粉过筛
4/16. 搅拌均匀
5/16. 把发蛋清，先加三分之一的糖
6/16. 之后一次加入剩下的白糖
7/16. 再加入糖
8/16. 打到提起打蛋器蛋清成直角
9/16. 加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅
10/16. 翻拌均匀
11/16. 倒入剩下的蛋清翻拌均匀
12/16. 千万不要顺时搅拌
13/16. 倒入八寸模具中，震荡几下
14/16. 放入预热好的烤箱150度烤50分钟
15/16. 烤好的蛋糕
16/16. 不错吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效；可与干辣椒、干贝、肥牛搭配；与雪莲果、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克