| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于林业工作8分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/7. 材料图
2/7. 茄子洗净切条码在盘子里，蒜切碎
3/7. 把茄子放入开水锅中蒸熟
4/7. 蒸熟的茄子
5/7. 往茄子里调入少许味极鲜酱油盐白糖醋香油
6/7. 放上蒜碎
7/7. 拌匀即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、发汗解表等功效；可与排骨、羊排、黄豆搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克