| 西红柿茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿茄丁热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于铺床53分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿茄丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 茄子去皮切丁后用盐腌10分钟后挤干水分
3/9. 西红柿去皮切丁、姜蒜切末
4/9. 起油锅煸香姜蒜
5/9. 放入西红柿煸炒
6/9. 等西红柿出汁后放入茄子
7/9. 放点生抽
8/9. 放盐
9/9. 放点糖翻炒一会即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、温肺等功效；可与北极虾、海虾、羊排搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、护肤等功效；可与山楂、芥蓝、蜂蜜搭配；与白酒、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿茄丁热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克