| 红烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于抛光地板264分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧武昌鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、葱（1颗）、姜（1块）、大蒜（两头）、花椒（20粒）、大料（3颗）、盐（适量）、白糖（2勺）、老抽（2勺）、醋（1勺）、胡椒粉（少量）、料酒（1勺）
1/6. 武昌鱼收拾干净打十字花刀
2/6. 准备好葱姜蒜等辅料
3/6. 热锅凉油，放入备好辅料，炒出香味
4/6. 放入武昌鱼，加入所有调料
5/6. 加入冷水，莫过鱼，大伙烧开，转中火慢炖20分钟
6/6. 大伙收汁，乘盘，完成
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、祛风、补虚等功效；可与大蒜、豆腐、香菇搭配；
