| 酸辣拌莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜麦面 | 克 | 752千卡 | 376千卡 | 12.2克 | 7.2克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣拌莜面热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于修建房屋137分钟消耗的热量...330 | |||||
酸辣拌莜面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莜麦面（200克）、黄瓜（1根）、油泼辣子（适量）、大蒜（4瓣）、醋（2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 准备材料。
2/10. 莜面里倒入开水搅成絮状。
3/10. 晾至不烫手时揉成面团，醒10分钟。
4/10. 面团分成剂子。
5/10. 将分好的剂子擀成面片。
6/10. 蒸锅加水。将面片放到蒸锅上蒸8分钟。
7/10. 晾凉卷起来切成条。
8/10. 黄瓜切丝备用。
9/10. 碗里加盐、酱油、陈醋、蒜泥、香油搅拌均匀。
10/10. 将黄瓜丝放到碗里再放上莜面浇上碗汁拌匀即可。
食材功效信息
莜麦面的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脏病、催乳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酸辣拌莜面热量752 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾319 毫克