| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开车26分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（4个）、麻酱（2汤匙）、酱油（2茶匙）、蒜泥（适量）、香菜（1棵）、泰椒（1段）
1/4. 茄子洗净；
2/4. 我为了快点熟，所以切开了，蒸完好多水。也可以不切，蒸熟后手撕一下就好～
3/4. 水开后入锅蒸15分钟左右；
4/4. 麻酱加海鲜酱油、鸡精、加温水搅拌均匀，倒入茄子中，加蒜泥、香菜、泰椒即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、保护心血管等功效；可与凉薯、兔肉、北极虾搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克