| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于雪地摩托77分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜苔炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、蒜苔（适量）、生抽（适量）、红薯淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 准备蒜苔切段，放少量盐腌制10分钟，再用清水洗净，这样蒜苔比较脆绿；
2/6. 瘦肉切丝，放入红薯淀粉抓匀，放少量生抽；
3/6. 锅里放油，炒肉丝；
4/6. 倒入蒜苔；
5/6. 翻炒蒜苔和肉，放盐和少量生抽，翻炒均匀；
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、润燥等功效；可与大蒜、豆腐皮、魔芋搭配；与红豆、龟、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克