| 奶油奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 189克 | 奶油奶酪蛋糕热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于抄写65分钟消耗的热量...138 | |||||
奶油奶酪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、奶油奶酪（120克）、白砂糖（100克）、无水黄油（60克）、牛奶（120克）、低筋面粉（70克）、玉米淀粉（40克）、柠檬汁（7毫升）
1/6. 奶油奶酪切小块，加40克白砂糖，搅拌到细滑均匀。
2/6. 加蛋黄4个、柠檬汁5毫升、牛奶继续搅匀。
3/6. 低粉加淀粉过筛，筛入奶酪糊中搅匀备用。
4/6. 烤箱预热150度5分钟
5.蛋清加柠檬汁2毫升打发，分三次加入白砂糖，达到八分硬。
5/6. 蛋清迅速分别三次拌入奶酪糊中
7.倒入模中，振出大气泡，放加水的烤盘中
8.烤箱中下层，水浴烤，1小时。
6/6. 取出晾凉，冷藏一下，风味更佳。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干辣椒、生菜、苋菜搭配；与菠萝、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油奶酪蛋糕热量149 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克