| 豆筋棍烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 豆筋棍烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于午睡3175分钟消耗的热量...48 | |||||
豆筋棍烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、豆筋棍（3根）、滑子蘑（50克）、干辣椒（适量）、白糖（2大勺）、老抽（一勺）、姜（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/11. 干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用
2/11. 将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用
3/11. 对开后切成3.5厘米长的节子，再上过蒸一下捞出
4/11. 滑子蘑泡发后洗净沥干
5/11. 锅里留少许油，加入2大勺白糖
6/11. 炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色
7/11. 老抽一勺， 大料，桂皮、姜、葱
8/11. 老抽一勺， 大料，桂皮、姜、葱
9/11. 下2颗干辣椒提味
10/11. 在下入滑子蘑和适量的开水，调入盐，烧开后，用中火炖到肉软大约1小时
11/11. 放入豆筋煮开后，转中火煮软即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆筋棍烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克