| 豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 794克 | 豆腐鲫鱼汤热量/卡路里789千卡 | |||

1/9. 准备好材料,香葱忘拍了。

2/9. 将鱼背切几道口,正反都切。

3/9. 豆腐洗净切小块。

4/9. 将鱼和豆腐一起放入汤碗中。

5/9. 加入姜片。

6/9. 加入适量盐。

7/9. 加入一勺料酒。

8/9. 再倒入少许清水。

9/9. 入蒸锅中煮开,转小火继续煮15分钟左右即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、美容抗皱等功效;可与蘑菇、黄豆芽、韭菜搭配;与鸡肉、冬瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、解热毒、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配;与木耳菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;