| 萝卜干炒腊鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 萝卜干炒腊鸡腿热量/卡路里163千卡 | |||

1/10. 备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。

2/10. 鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。

3/10. 烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。

4/10. 淋点料酒或醋翻炒几下。

5/10. 倒进切碎的萝卜干炒匀。

6/10. 淋上生抽,撒上辣椒粉。

7/10. 翻炒一分钟。

8/10. 放进大蒜,辣椒丝炒均匀。

9/10. 出锅时放点味精提鲜即成。

10/10. 装盘上桌。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、解毒生津、下气等功效;可与排骨、五花肉、肥牛搭配;与人参、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;