| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于汽车打蜡20分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（200克）、胡萝卜（一根）、青辣椒（各一个）、土豆（一个）、黑芝麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）
1/4. 木耳泡发（提前1小时泡好）切小块，外锅加水煮沸加适量的盐将木耳烫熟，青红椒、土豆、胡萝卜切丝备用。
2/4. 将烫熟的木耳放入加冰块的凉水中浸泡。将青红椒、土豆、胡萝卜丝放到电锅的沸水烫熟。
3/4. 姜蒜、香葱切末，倒入酱油醋和白芝麻调成凉拌酱料。
4/4. 摆盘，将烫熟的主料和凉拌酱料一起拌匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、抗肿瘤、祛病延年等功效；可与海蜇、春笋、荸荠搭配；与麦冬、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、绿豆芽、菠菜搭配；与茼蒿、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量89 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克