| 黑椒蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 400克 | 黑椒蔬菜披萨热量/卡路里1326千卡 | |||

1/11. 原料

2/11. 用高粉,水,盐,白糖,黄油,酵母和成光滑的面团后等待发酵。

3/11. 把蔬菜改刀。

4/11. 发好的面团排气,擀成圆饼。

5/11. 放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯。用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。

6/11. 把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟。

7/11. 取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。

8/11. 放马苏里拉。

9/11. 逐层放上蔬菜和马苏里拉,最后披萨表面再放一层马苏里拉,撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。

10/11. 放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。

11/11. 非常好吃。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;