| 香芋蒸鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 823克 | 香芋蒸鸭热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于上课562分钟消耗的热量...108 | |||||
香芋蒸鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香芋（适量）、鸭肉（适量）、盐（适量）
1/8. 香芋一个。
2/8. 香芋去皮，鸭肉适量。
3/8. 香芋去皮切片，鸭肉切块。切好的香芋和鸭肉撒盐入味。
4/8. 香芋码碗底。
5/8. 鸭肉码在香芋上。
6/8. 再放进蒸锅里隔水蒸。
7/8. 高压半小时即成。
8/8. 蒸好的香芋蒸鸭。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有散积理气、清热镇咳、增进食欲等功效；可与猪肉、大枣、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、止热痢、清热健脾等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与桑葚、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸鸭热量1011 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠113.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克