| 芝麻辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 254克 | 芝麻辫子面包热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于抄写371分钟消耗的热量...138 | |||||
芝麻辫子面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、蛋液（适量）、鸡蛋（1个）、牛奶（130毫升）、酵母（3克）、盐（2克）、白糖（20克）、花生油（20毫升）、白芝麻（适量）
1/14. 面粉倒入面包机
2/14. 在角落放入盐 糖 ，酵母放中间
3/14. 然后放入液体材料
4/14. 启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5/14. 继续揉至可拉出透明薄膜
6/14. 发酵至二点五倍大
7/14. 排气揉匀
8/14. 分割成九份，醒发十分钟
9/14. 然后搓成长条
10/14. 每三份编成一个辫子
11/14. 入烤箱加一杯开水
12/14. 发酵至2倍大
13/14. 表面刷蛋液洒椰蓉
14/14. 撒上白芝麻，烤箱180度预热，中上层，上下火，15分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、润肺利咽等功效；可与小米、百合、干辣椒搭配；与菠萝、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻辫子面包热量854 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克