| 简易午餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 257克 | 简易午餐热量/卡路里201千卡 | |||

1/10. 鸡蛋打散,加入一勺淀粉,搅拌均匀

2/10. 加入少许盐,继续搅拌均匀

3/10. 平底锅加入少许油,烧开,倒入鸡蛋液

4/10. 煎至九成熟,熄火,冷却后从一边卷起,直至卷完

5/10. 卷好的鸡蛋卷切段

6/10. 干净的锅加入适量的水,煮开,加入少许意大利细面

7/10. 煮3-4分钟,捞起,加入少许色拉油,以免面条粘到一起

8/10. 锅内加入适量的油,加入酱油、耗油,少许椒盐及盐、水煮开,加入蒜蓉熬成酱料

9/10. 熬好的酱料倒入面中

10/10. 面条与酱料搅拌均匀即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与小米面、小米、明虾搭配;与红薯、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;