| 孜然蒜蓉烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 孜然蒜蓉烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 排骨取中间部位,洗净。加盐鸡精酱油孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀,放冰箱保鲜入味3个小时。

2/5. 把充分入味的排骨码放在烤架上。

3/5. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,(开热风功能)25分钟。

4/5. 取出翻面,刷一层用食用油孜然粉和少许盐混合的油。

5/5. 再次送入烤箱中层,上火200度下火180度,开启热风功能,25分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;