| 葱香鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 葱香鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1/8. 新鲜鸭蛋3个洗去表皮污渍

2/8. 材料准备

3/8. 将姜,葱,干辣椒切末

4/8. 鸭蛋煮熟

5/8. 晾凉后切成瓣装盘

6/8. 锅内油烧热后,下入葱,姜,干红椒末炒香

7/8. 加少许水,生抽,盐,鸡精翻炒几下,淋少许芝麻香油

8/8. 将锅内的酱汁浇到鸭蛋上,最后再撒上香菜末即可
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、促进骨骼发育、促进食欲等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;