| 酸辣凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 酸辣凉拌豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于上网61分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣凉拌豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、花椒油（适量）、红油辣椒（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/9. 把豇豆洗净摘成段。
2/9. 锅中水烧开，加一滴油，放入豇豆焯水。（加油是为了让焯过水的豇豆颜色碧绿鲜艳）
3/9. 豇豆断生即可捞出用水冲凉透。
4/9. 沥干水分后加入一小勺盐拌匀提前腌制20分钟左右。
5/9. 把香葱和姜蒜切好备用。
6/9. 把稍微腌好的豇豆装入大碗中，加入酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、花椒油一勺、香油小半勺、红油辣椒两勺、花椒面一勺、味精半勺、香葱一半。
7/9. 把稍微腌好的豇豆装入大碗中，加入酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、花椒油一勺、香油小半勺、红油辣椒两勺、花椒面一勺、味精半勺、香葱一半。
8/9. 拌匀所有调料即可。
9/9. 装入盘中，一盘酸辣爽脆的凉拌豇豆就好了。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、解渴健脾、调理脾胃等功效；可与蒜、鸡肉、仔鸡搭配；
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营养信息
- 酸辣凉拌豇豆热量92 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克