| 糙米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 87克 | 糙米发糕热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于踮脚60分钟消耗的热量...288 | |||||
糙米发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糙米（一杯）、白糖（3匙）、酵母（1克）
1/4. 糙米泡一晚上之后放在料理机里搅打，水刚没过米就行，打成有点粗粒的米糊就行。
2/4. 把米糊分成两份，一份放酵母拌匀放在面包机里或温暖处发酵，大概二十分钟，其间就把另一份用小锅慢火煮熟。然后混合成生熟浆，再发酵一个半小时。
3/4. 发酵好之后放糖拌匀，小模擦一层油，再倒进小模里，八分满就行，然后再等十分钟，再上锅蒸。
4/4. 蒸二十分钟后关火，闷十分钟再打开盖子，噔噔，爆开小口了，成功了。
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、改善肠胃机能、排毒等功效；可与莲藕、南瓜、菠菜搭配；
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营养信息
- 糙米发糕热量289 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物78 克
- 钠3.8 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾103 毫克