| 柠檬曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 712克 | 柠檬曲奇热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于看电影1174分钟消耗的热量...60 | |||||
柠檬曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、柠檬（半个）、无盐黄油（120克）
1/10. 室温软化黄油；
2/10. 柠檬挤出柠檬汁； 再刨些许柠檬皮屑，待用；
3/10. 黄油用打蛋器打至略发白； 然后分两次加入糖粉，搅拌均匀；
4/10. 分3次加入蛋液，打发至蓬松发白；
5/10. 加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀；
6/10. 筛入面粉切拌均匀；
7/10. 装入裱花袋;
8/10. 花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出；
9/10. 烤箱预热180度，中层，上下火，18分钟；
10/10. 带着淡淡柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、桂圆肉、玉米搭配；与田鸡、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃醒脾、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬曲奇热量1174 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物186.69 克
- 钠145.1 毫克
- 钙158 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾349 毫克