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抹茶双色吐司

抹茶双色吐司的热量和减肥功效

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抹茶双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉609千卡220千卡7.4克2.2克
抹茶粉7千卡246千卡4.5克1.8克
总量280抹茶双色吐司热量/卡路里616千卡
摆桌子 热量616千卡,相当于摆桌子246分钟消耗的热量...150

抹茶双色吐司的做法共21个步骤

食材主料/辅料

面包粉(277克)、抹茶粉(3克)、黄油(28克)、白砂糖(35克)、盐(2克)、酵母(3克)、蛋液(49克)、水(120克)、白芝麻(适量)
抹茶双色吐司的做法图解1

1/21. 按照先放液体后放固体的顺序,放入水和蛋液。

抹茶双色吐司的做法图解2

2/21. 放入面包粉,一角放白砂糖,对角放盐,中间挖洞放入酵母粉。

抹茶双色吐司的做法图解3

3/21. 安装好面包桶,选择“imix”开始揉面。程序结束后放入软化的黄油,再选择一个“imix”程序。

抹茶双色吐司的做法图解4

4/21. 揉至十分钟的时候暂停。

抹茶双色吐司的做法图解5

5/21. 取出一半的面团,加入抹茶粉。另一半继续揉。

抹茶双色吐司的做法图解6

6/21. 加入抹茶粉的面团用手揉均匀,至揉出坚韧光滑的薄膜。

抹茶双色吐司的做法图解7

7/21. 白面团也揉出坚韧光滑的薄膜。

抹茶双色吐司的做法图解8

8/21. 把两种面团分别收圆,盖上保鲜膜醒发一个小时左右。

抹茶双色吐司的做法图解9

9/21. 醒发好的面团。

抹茶双色吐司的做法图解10

10/21. 把两种面团分别分割为两等份,取一份,擀开。

抹茶双色吐司的做法图解11

11/21. 擀成长方形,翻面,压薄底边。

抹茶双色吐司的做法图解12

12/21. 从上至下卷起来,接口处捏紧,搓一下。

抹茶双色吐司的做法图解13

13/21. 依次做完两种面团,都搓成长条,盖保鲜膜松弛十五分钟。

抹茶双色吐司的做法图解14

14/21. 分别再一一搓长,顶端捏紧。

抹茶双色吐司的做法图解15

15/21. 编成四股辫子(从左至右1、2、3、4,编法是:3压4, 3压2, 1压2.)

抹茶双色吐司的做法图解16

16/21. 编好之后,顶端和收尾处捏紧。

抹茶双色吐司的做法图解17

17/21. 折叠一下,放入面包桶内。选择“米酒/低温发酵”功能进行发酵。

抹茶双色吐司的做法图解18

18/21. 发酵完成。

抹茶双色吐司的做法图解19

19/21. 刷蛋水液,撒白芝麻或者奶酥粒。我撒了两样。

抹茶双色吐司的做法图解20

20/21. 盖上盖子,选择“烘烤”程序,时间为45分钟,中烧色。提示音响起,烘烤结束。

抹茶双色吐司的做法图解21

21/21. 取出面包桶,倒出面包,放在烤网上,晾到手心温度后装入保鲜袋密封保存,凉透后切片。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、利尿解乏、提高免疫力等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与青椒、西红柿、洋葱搭配;与糖精、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶双色吐司热量616 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物46.6 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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